Chef de partie (H/F) Folie Douce St Gervais

La Folie Douce recherche un Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2026/2027.

• Gérer et animer l'équipe
• Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine)
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués
• Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
• Transmettre votre savoir auprès des commis de cuisine

• Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
• En véritable passionné(e), vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
• La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
• Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire. Un bon savoir-être est primordial.
• Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !
• La pratique du ski est indispensable pour ce poste.