Plongeur (H/F) SPORTING ALPE D'HUEZ

Pour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D'HUEZ est à la recherche de Plongeur (H/F).

• Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) et la charte qualité de l'établissement
• Contrôler l'état du matériel de plonge
• Faire l'inventaire des stocks de produits lessiviels et signaler à son responsable la prochaine rupture d'un produit
• Vérifier que chaque zone de débarrassage est prise en charge et aider si besoin
• Organiser son espace plonge et ranger la vaisselle et le matériel dans les réserves
• Respecter les dosages des produits de nettoyage afin d'avoir une bonne maîtrise des dépenses
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales
• Peut être amené à aider en cuisine

• Vous justifiez d'une première expérience en hôtellerie ou restauration au service plonge.
• Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur.
• Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !