PRÉPARATEUR RESTAURATION / PRODUCTION ALIMENTAIRE (H/F)

Dans le cadre d'une cuisine de production, sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez essentiellement à l'élaboration de sandwich et salade dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la production alimentaire :

Découper les produits bruts

Suivre et élaborer les recettes déjà établies

Entretenir votre poste de travail et les locaux

Respecter les procédures, maitrise et application des règles d'hygiène et de sécurité HACCP

Plonge et évacuation des déchets

Préparation des commandes internes et participation à la gestion des stocks

Nous recherchons une personne sérieuse et motivée sachant utiliser des ustensiles de cuisine et de cuisson tout en respectant les étapes de production établies par le Chef.

Prise de poste dès que possible, jusqu'à fin septembre, avec possibilité de prolongation.