Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

• La Boulangerie d'Olivier, boulangerie artisanale recherche son/sa futur(e) boulanger(ère) pour compléter son équipe.
• Si vous aimez le travail bien fait et les produits artisanaux vous êtes celui ou celle que nous recherchons.
• Nous aimons concilier un rythme idéal entre passion du métier et équilibre personnel.

Ce qu'on vous propose

-1 week-end de 3 jours 1X/mois (samedi, dimanche, lundi) : en roulement avec un autre boulanger

• Fermeture le lundi

-Possibilité de travailler en journée

Vos missions

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie, et viennoiseries en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
• Assurer la gestion des ingrédients, la pesée et le stockage conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Surveiller la cuisson des produits pour garantir leur qualité et leur aspect esthétique
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail, notamment les équipements et les surfaces de travail
• Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire (food safety) et d'hygiène en vigueur
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons
• Offrir un service client chaleureux en cas d'interaction avec la clientèle

Profil recherché

• Débutants ou expérimentés, tous les profils sont les bienvenus.
• CAP Boulangerie obligatoire

Pour postuler : se présenter à la boutique l'après midi avec votre CV.