Patissier (H/F)

• Solide expérience en pâtisserie exigée
• encadrement d'une équipe de 3/4 personnes
• CDI - temps plein
• Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et standards de qualité.
• Innover en proposant de nouvelles créations
• Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé.
• Participer à la formation et à l'encadrement éventuel du personnel en pâtisserie.
• Contribuer à l'image de marque du salon en proposant des présentations attractives.

Qualifications

• Expérience confirmée en pâtisserie.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
• Sens aigu du détail, créativité et passion pour la confection sucrée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonnes compétences en organisation et gestion du temps.
• Esprit d'équipe, dynamisme et professionnalisme.