PATISSIER.E (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un ou une pâtissier.e passionné(e) par la pâtisserie artisanale. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la réalisation de pâtisseries à l'image de notre entreprise, de la gestion des ingrédients et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement soucieux de la qualité et de la satisfaction client.

Responsabilités

Préparer et réaliser les pâtisseries en respectant les recettes et les standards de l'établissement

Assurer la manipulation correcte des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire

Gérer les stocks d'ingrédients, vérifier leur fraîcheur et organiser leur stockage

Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène

Participer à l'élaboration de menus en collaboration avec l'équipe production

Garantir la satisfaction des clients par la qualité et la présentation de nos pâtisseries

Respecter les procédures de sécurité en cuisine pour prévenir tout accident ou contamination

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience significative dans le domaine. La maîtrise des techniques culinaires, notamment en pâtisserie ou en cuisson, est essentielle. Vous faites preuve d'un grand sens de l'organisation, d'une rigueur exemplaire en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude professionnelle. La connaissance des normes en matière de sécurité alimentaire est indispensable. La capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement aux exigences du poste sera un atout majeur pour votre candidature.

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, sérieux(se)s et soucieux(se)s du détail pour rejoindre notre équipe culinaire.