Second de cuisine (H/F)

• Honoré Festif, traiteur organisateur de réceptions pour tout type d'événements, recrute un second de cuisine ou une par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique.
• En tant que second de cuisine, vous assisterez le responsable de poste.
• Vos missions

• Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, notamment à l'organisation, à la gestion des stocks et à l'approvisionnement
• Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine dans la préparation des plats
• Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
• Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis

Conditions

• CDI à temps plein (35h semaine) avec 2 mois de période d'essai renouvelable
• Horaire continu : 6h à 14h30 environ avec 30 minutes de pause déjeuner
• du lundi au vendredi (permanence 1 samedi par mois)
• Rémunération : 2200€ - 2300€ brut/mois

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si

• Vous avez une expérience significative en cuisine traditionnelle
• Vous avez une connaissance confirmé en traiteur
• Vous maîtrisez la préparation des aliments, ainsi que les techniques culinaires variées
• Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un excellent sens du relationnel

Pourquoi nous rejoindre ?

• Plan d'épargne entreprise
• Complémentaire santé 100%
• Comité d'entreprise
• Heures supplémentaires majorées
• Travail en journée
• Transport en commun ligne C4 à seulement 10 minutes à pied du local

Prise de poste mi août/début septembre