Serveur / Serveuse contrat saisonnier (H/F)

• LA FERME CHAPOUTON restaurant bistro à fort volume à Grignan (26230) recrute plusieurs SERVEURS / SERVEUSES EN RESTAURATION.
• Contrat saisonnier.
• 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.
• 2 jours de repos consécutifs.

VOS TACHES sous la responsabilité d'un Chef de rang

• Nettoyage des locaux et du matériel
• Vérification de la vaisselle et des couverts
• Dressage des tables

Mise en place des consoles de service

• Accueil du client et installation à table
• Présentation de la carte des vins
• Conseil sommaire sur les vins ainsi que sur les différents plats proposés
• Saisie d'une commande sur tablette informatique
• Service à la table en fonction des normes de l'établissement
• Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
• Débarrassage et redressage des tables
• Établissement des additions
• Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
• Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client

EXIGENCES

• Sens de la communication
• Excellente présentation
• Rigoureux(se) et méthodique
• Techniques de dressage de table et port de plateaux/plats.
• Lecture d'un plan de salle
• La maîtrise de l'anglais est un avantage
• Avantage en Nature pour les repas
• Site CE avec tarifs avantageux
• Réductions pour les salariés et accompagnateurs valable dans nos restaurants
• Mutuelle à moins de 20€/mois