Commis pâtisserie (H/F)

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, leur Commis pâtissier (H/F) avec 3 jours de repos :

Vos missions

• Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures
• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques
• Participer à la préparation des autres postes de travail chauds et froids lors des périodes de forte activité
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
• Travailler en équipe sous la supervision du Chef

Profil recherché

• Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)
• Première expérience appréciée
• Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe
• Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une production de qualité

Conditions de travail

• CDD de 39h/semaine, possible reconduction
• Période : disponibilité immédiate
• 2 jours de repos consécutifs garantis + 1 autre journée non consécutive
• Horaires en coupure

• Pourquoi nous rejoindre ?
• Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.
• Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
• 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une experience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
• Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la difference

• Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
• Prime de cooptation
• 20% de réduction sur les produits Bocuse
• 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
• Des places de football offertes
• Des offres préférentielles dans nos hôtels