Commis de cuisine (H/F)

• Commis de Cuisine - CDD Saisonnier
• L'Hôtel Golf Le Frégate Provence recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer sa brigade pour la saison.
• Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer (83)

Missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chefs de partie, vous participez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.

Vos missions principales

• Participer à la préparation des ingrédients et des plats
• Réaliser les tâches de base en cuisine (épluchage, découpe, dressage)
• Assister les chefs de partie pendant le service
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Veiller à la propreté du poste de travail
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine
• Profil recherché
• Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et ayant envie d'apprendre.
• Prérequis
• Première expérience en cuisine ou formation en restauration souhaitée
• Connaissance des règles d'hygiène en cuisine
• Capacité à travailler en équipe
• Dynamisme et organisation
• Les candidatures sans expérience ou formation en cuisine pourront ne pas être étudiées.

Conditions

• CDD saisonnier
• Poste non logé
• 12,28 € brut de l'heure
• Travail soirs, week-ends et jours fériés
• Planning selon activité
• Prise de poste : dès que possible