Cuisinier / Cuisinière (H/F)

• Situé en front de mer, AU BON COIN est un restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine maison, sa carte courte et ses produits frais.
• Dans une ambiance conviviale et dynamique, nous renforçons notre équipe en cuisine.

Le poste

• Vous intégrez une équipe à taille humaine et participez activement au bon déroulement du service.
• Organisation en roulement avec deux équipes - établissement ouvert de midi à minuit.

Vos missions principales

• Assurer la préparation et la mise en place des produits
• Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques
• Gérer les cuissons et participer à l'envoi des assiettes
• Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des plats
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Entretenir votre poste de travail et le matériel
• Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine