Chef / Cheffe de partie (H/F)

Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie (H/F), en CDD saison

Vos missions principales

• Réalisation des préparations préliminaires
• Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués
• Maitrise des cuissons poissons et viande
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition
• Former ses commis

Profil recherché

• Compétences dans les techniques de cuisine
• Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe
• Capacité de relations et communication
• Créativité et passion
• Conditions de l'emploi
• Temps de travail à définir
• Possibilité de logement sur demande
• Travail en coupure, continue possible.
• Deux jours de repos consécutifs.
• Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau .
• N'hésitez plus, rejoignez-nous en postulant dès maintenant !