Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour renforcer notre équipe.

Vos missions

• Confection de gâteaux et entremets
• Fabrication de pastis
• Réalisation des préparations de base (crèmes, pâtes, biscuits, etc.)
• Montage et finitions
• Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP)

Organisation du temps de travail

• Temps annualisé sur l'année : Activité réduite en période hivernale / Activité renforcée pendant les vacances scolaires
• Horaires : démarrage à 5h ou 6h du matin jusqu'à 12h
• Pas de travail le samedi après-midi
• Repos le dimanche et le lundi

Profil recherché

• Autonomie et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Rigueur et passion du métier
• Capacité à s'adapter aux variations d'activité saisonnières
• Prise de poste dès que possible