Outlet Manager - Nobu Hotel Ibiza Bay

¿Cómo crearás experiencias para los huéspedes?

Buscamos un/a Outlet Manager que se incorpore al equipo de Alimentos y Bebidas para liderar la operación del punto de venta y ofrecer una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.

Serás responsable de planificar, organizar y supervisar la operativa diaria, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Nobu Hotel Ibiza Bay. Coordinarás al equipo, organizarás los turnos, supervisarás los inventarios y velarás por el correcto funcionamiento de las áreas de servicio, asegurando una experiencia ágil, personalizada y orientada a superar las expectativas de nuestros huéspedes.

Además, impulsarás la excelencia operativa mediante la formación y el desarrollo del equipo, el seguimiento de los procedimientos y la mejora continua. También contribuirás a la rentabilidad del departamento optimizando los recursos, fomentando acciones de upselling y gestionando de forma proactiva la satisfacción del cliente y la resolución de incidencias.

¿Qué tenemos para ti?

• Contrato fijo-discontinuo.
• Tendrás la oportunidad de unirte a la 9º temporada de uno de los principales hoteles lifestyle de lujo del sur de Europa, ubicado en Ibiza, Baleares.
• Tendrás la oportunidad de liderar un equipo profesional, experimentado y multicultural, formando parte de una compañía internacional en pleno proceso de crecimiento.
• Posibilidad de alojamiento.

¿Cómo tendrás éxito?

• Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles de lujo o establecimientos de alta gastronomía.
• Capacidad para liderar equipos, gestionar la operativa diaria y garantizar altos estándares de calidad y servicio.
• Conocimiento de seguridad alimentaria, higiene y gestión de incidencias.
• Nivel fluido de español e inglés.
• Permiso de trabajo para trabajar en la UE / Ibiza.

*Playa Real S.A. es una empresa comprometida con la igualdad. Playa Real S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.