Operator Production

Penempatan Batam, Kepulauan Riau Kualifikasi Pendidikan terakhir minimal SMA/SMK/setara dari jurusan apapun Lebih disukai yang memiliki pengalaman sebagai operator di bidang perindustrian makanan atau FMCG Pekerja keras, cekatan, dan teliti Mengetahui konsep atau proses produk roti serta pengetahuan terkait GMP, HACCP, dan sanitasi menjadi nilai tambah Bersedia bekerja secara shift Terampil dalam kemampuan kerjasama dan komunikasi Mempunyai pengetahuan atau pengalaman terkait mesin packing (terutama mesin slicer) Tanggung Jawab Bertanggung jawab dalam memastikan dalam: Memastikan proses produksi berjalan sesuai standar kualitas, hygiene, GMP, dan HACCP Melakukan pengecekan bahan, dough weight, loyang, filler, serta cetakan sebelum produksi dimulai Mengoperasikan dan memastikan mesin produksi, oven, packing, dan metal detector berfungsi dengan baik Melakukan proses produksi mulai dari pembuatan adonan, pemanggangan, hingga packaging produk Memastikan ketepatan kode produksi, expiry date, label, dan hasil kemasan produk Melakukan pencatatan hasil produksi dan indikator proses secara akurat Menjaga kebersihan area kerja dan melakukan sanitasi mesin secara rutin Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan proses kerja berjalan lancar Membantu tugas operasional di-section lain apabila diperlukan, seperti bagian Mixer, Make Up, Oven, maupun Scalling