(Junior) Nutritional Scientist (m/w/i)

Gutes tun & weiterkommen – Deine Aufgaben In dieser Position bringst du deine ernährungswissenschaftliche Expertise in die Entwicklung und Umsetzung innovativer ernährungsmedizinischer Konzepte ein. Die Rolle ist so gestaltet, dass sie sowohl für erfahrene Fachkräfte als auch für Berufseinsteiger im Junior-Level einen passenden Einstieg bietet. Die Tätigkeit kann zu etwa 60–80 % remote ausgeführt werden; der genaue Anteil richtet sich flexibel nach den jeweiligen Aufgaben und Erfordernissen der Zusammenarbeit. Entwicklung und Weiterentwicklung ernährungsmedizinischer Konzepte Mitarbeit an der Produktentwicklung im Bereich Ernährung, inkl. Unterstützung bei der Entwicklung digitaler Anwendungen Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher und regulatorischer Vorgaben im Rahmen der Produktentwicklung Wissenschaftliche Begleitung von ernährungsmedizinischen Studien Kontinuierliches Monitoring, Screening und Bewertung neuer ernährungsmedizinischer Erkenntnisse (z. B. Fachliteratur, Studien, Kongresse) sowie Integration relevanter Erkenntnisse in bestehende und neue Ernährungskonzepte Fachliche Beantwortung ernährungsmedizinischer Anfragen Erstellung von Marketing-, Schulungs- und Produktunterlagen zum Thema Ernährung in enger Zusammenarbeit mit dem Marketing Schulung und kontinuierliche Weiterbildung von Fachkreisen sowie von Endverbrauchern Repräsentation des Unternehmens nach außen, z.B. auf Kongressen und im Austausch mit Meinungsbildnern Expertise & Kompetenzen zeigen – Dein Profil Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Ernährungswissenschaften oder einer vergleichbaren Fachrichtung Starkes Interesse an ernährungsmedizinischen Entwicklungen sowie an deren praxisnahen Umsetzung für Endverbraucher und Patienten Erste praktische Erfahrungen z. B. durch Werkstudententätigkeiten oder Berufserfahrung sind von Vorteil Hohe Affinität zum wissenschaftlichen Arbeiten sowie zur Bewertung und Integration neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse Grundlegende regulatorische Kenntnisse im Bereich Ernährungsmedizin und Lebensmittelrecht Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Eigeninitiative und Zielorientierung Strukturierte Arbeitsweise, Teamfähigkeit und sicheres Auftreten Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Ansprechpartner Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bei Fragen steht dir unser Team People & Culture gerne zur Verfügung und meldet sich zeitnah bei dir. Deine Ansprechpartnerin ist Nicole Davids