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打料技术员（烘焙生产部制造B组）(J35003)
Uni-President China · 山东省
About The Role
- 1.打料作业打料前原物料点检确认
- 2.打料时，依原物料添加顺序，并根据打料制程对每个产品的时间、温度及打发状态做相应的掌控
- 3.打料结束后并将作业中相关制程数据记录在《面包/月饼作业报表》上，技术指标报表填写
- 4.现场5S现场定点定位，现场消防安全，现场化学品查核，总部总厂推行事项
- 1.高中及以上学历
- 2.了解面包/蛋糕/月饼打料流程及制程管控点
- 3.掌握并了解设备维护保养相关知识
- 4.熟练电脑操作，具备发现问题的能力及人员协调、专案协调能力
- 5.适应倒班，吃苦耐劳，服从安排，长期稳定
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