About The Role

1.压延制作每日根据生产所需，将所压成形的冷冻面团从冷冻库内移至室内解冻
2.将需压制成型的面团放置在压皮机皮带上，通过手柄点动开关控制输送带的运转方向，并调节压延滚轮控制手柄来调整上下压延滚轮的间距（手柄上对照的刻度越小，上下压延滚轮的间距越小），以压延到面块需求的厚度
3.每品项压皮结束后并将所领用之面团数据记录在相应的报表上
4.压皮结束后，应将压皮机表面及区域内卫生清理干净
1.中专（技校）以上学历，机械类专业优先
2.了解机械类专业知识，有大型企业同岗位工作经验
3.适应倒班，吃苦耐劳，服从安排，长期稳定

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压皮技术员（烘焙生产部制造A组）(J33532)