Kitchen Internship

À la recherche d’une expérience unique dans l’hôtellerie haut de gamme ?

Le DoubleTree by Hilton Brussels ouvre ses portes à un.e stagiaire en cuisine pour une immersion d' au moins un mois à partir de février 2026, passionné.e et motivé.e, prêt.e à évoluer dans un cadre élégant et stimulant , au cœur de l’une des capitales européennes les plus vibrantes.

En tant que membre de notre équipe, tu auras l'opportunité de travailler dans notre restaurant ou dans notre service de banquets , où tu pourras développer tes compétences et apprendre auprès d’une équipe chaleureuse et expérimentée :

• Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats .
• Participer à la mise en place des ingrédients et des stations de travail .
• Aider à la préparation des entrées , plats principaux , et desserts sous la supervision du chef.
• Contribuer au nettoyage et à l'entretien des postes de travail, des ustensiles de cuisine et des équipements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les opérations.
• Soutenir l'équipe dans l'organisation des services, en assurant la qualité et la rapidité d'exécution.
• Collaborer à la création et au test de nouvelles recettes sous la supervision du chef.
• S'assurer que tous les plats sortent de la cuisine dans un état de présentation impeccable.

Notre profil idéal ?

Quelqu'un qui maîtrise le français, l’anglais , qui est inscrit dans une école hôtelière ou cursus similaire, et surtout, qui a une passion brûlante pour la cuisine . Si tu te reconnais dans cette description, alors n'hésite pas à postuler !

A quoi s’attendre en réalisant ton stage au DoubleTree by Hilton ?

• Tu auras l'opportunité d' apprendre auprès d'une équipe expérimentée dans un environnement prestigieux .
• Tu développeras des compétences pratiques en gestion hôtelière et en cuisine .
• Tu pourras participer à des formations internes et à des événements de réseautage .
• Logement pour les étudiants internationaux : Pour les étudiants résidant à l'étranger, nous offrons un aide au logedment (indemnité de stage ou chambre sur place).
• Un lunch offert à chaque fois que tu es en service.
• Horaires et contexte professionnel : Les horaires comprennent des shifts de travail de 7h à 15h ainsi que de 15h à 23h. Tu peux être amené.e à travailler le week-end.
• Environnement de travail collaboratif : Intègre une équipe dynamique et collaborative qui encourage l'échange d'idées et la créativité.
• Culture d'entreprise axée sur le bien-être : Rejoins une entreprise qui valorise ton bien-être avec des initiatives telles que des programmes de santé mentale, des activités de bien-être, etc.
• Réductions sur les Produits/Services de nos différents établissements : savais-tu que le DoubleTree by Hilton fait partie du groupe d’investissement Pandox ? Nous possédons et opérons dans cinq autres hôtels en Belgique :

The Hotel. Brussels

Hilton Brussels Grand Place

Holiday Inn Brussels Airport

Indigo Brussels City

• Initiatives Responsables : Contribue à des projets ou initiatives d'entreprise axés sur la responsabilité sociale et environnementale.
• Programmes de Reconnaissance : Sois reconnu.e et récompensé.e pour tes contributions grâce à des programmes de reconnaissance et de récompenses.
• Tu bénéficieras également de réductions sur les établissements Hilton dans le monde !

Quelles sont les étapes du processus de recrutement ?

Si tu es motivé.e à relever ce défi stimulant et à contribuer à notre équipe exceptionnelle, envoie-nous ton CV. Nous commencerons par un premier entretien téléphonique afin de mieux comprendre tes attentes et objectifs. Ensuite, tu seras invité.e pour une entrevue en présentiel ou via Teams !

Nous avons une culture d'entreprise qui prône la diversité, l'inclusion et l'égalité des chances . Tu es en situation d’ handicap et tu as besoin d’ajustements dans le cadre de ton stage ? N'hésite pas à nous le faire savoir.

Nous avons hâte de t'accueillir au DoubleTree by Hilton !