PB商品の食品安全・品質保証担当(表示確認・工場監査・法令対応)
株式会社西友 · 東京都港区芝浦三丁目16番16
About The Role
ポジション概要 PB商品(みなさまのお墨付き、きほんのき)、直輸入品の安全性、法令遵守、信頼性の観点から品質管理に取り組み、安全・安心な商品を提供する。食品がメインになりますが、非食品(住居品)も一部あります。 主な職務内容 表示の確認・承認 新規商品、リニューアル品のラベルの表示点検や商品仕様の確認を行い、承認する。 食品表示基準や景品表示法などの観点から、細かな確認を行う。 製造委託工場の安全性確認・承認 工場監査などを通して、新規工場の安全性や管理体制の確認や改善指導を行い、承認する。 新規輸入食品の導入前の法令/安全性確認・承認 食品添加物など日本の法令の適合有無を含め、商品や工場の安全性の確認を行い、承認する。 海外サプライヤーや乙仲とのやり取りを含め、検疫書類の準備も行う。 発売中の商品の安全性、品質のモニタリング お申し出(顧客クレーム)のモニタリングを行い、工場起因の場合は、是正内容の妥当性を確認する。 商品買取検査を定期的に実施し、検査結果の確認を行い、必要に応じて調査や改善対応を行う。(検査自体は外部検査機関が行う。) 食品事故発生時の対応 迅速に事実確認や追加調査を行う。 リコールの必要有無の判断を行い、リコールを行う際は、関連部署をリードして必要な対応を行う。行政対応を含む。 必須要件 ・食品の品質管理実務経験5年以上 ・食品に関する基本的な日本の法令の知識 ・工場監査/点検、改善指導業務の実務経験 ・加工食品開発時の商品仕様書と表示の点検業務経験(食品表示検定中級レベル以上) ・顧客クレームの対応経験(お客様対応でなく、取引先への調査依頼、調査報告書及び是正内容の確認) ・基本的なパソコンスキル 歓迎要件 ・輸入食品の添加物などの法令確認の経験(英語の書類) ・リコール対応の経験 ・非食品の品質管理の業務経験 ・英語の読み書きを要する業務経験
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