日本酒「天寶一」の製造（瓶詰・仕上げ）

創業1910年。天寶一は福山市に蔵を構える小さな酒蔵。 その酒蔵で愛情いっぱいに育てた、日本酒『天寶一』の仕上げ工程をお任せします。 メインはシンプルな濾過（ろか）作業。 機械を使って、お酒のにごりや不純物を取り除き、瓶詰めができる状態に整える仕事です。 手順は決まっているため、未経験の方でもすぐに慣れていただけます。 仕事内容 【正社員／日本酒『天寶一』の仕上げ・瓶詰め・洗浄・出荷準備】 ―――――――――――――― 日本酒の製造における仕上げ工程をお任せします。 メインは「濾過（ろか）作業」、手が空いた際に「瓶詰め・洗浄・出荷準備」を担当いただきます。 ■メイン業務：濾過作業 ・専用機械を使ったろ過作業 ・機械の簡単な操作、確認作業 ■手が空いた時にお任せする作業 ・瓶詰め（充填／キャップ締め／ラベル貼り） ・瓶の洗浄（機械にセット→チェック） ・出荷準備（箱詰め／台車で運搬） どの作業も難しい工程はなく、 一度覚えればスムーズにできる内容です。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ―――――――――――――― ⭐チームでつくる酒づくり⭐ 「職人の世界で厳しそう…」というイメージとは違い、 気難しい雰囲気はなく、協力しながら進める職場です。 ⭐未経験から始められる⭐ 前職は福祉・製造などさまざま。 知識ゼロからスタートした方がほとんどです。 ⭐伝統×働きやすさ⭐ 手作業の良さは残しつつ、 設備導入で負担軽減も進めています。 天寶一について 創業1910年。福山市にある小さな酒蔵「天寶一」。 福山市唯一の酒蔵で、全国新酒鑑評会での金賞受賞など、国内外から高い評価を受ける日本酒を造っています。 ただ、ここは“職人の厳しい世界”ではありません。 従業員は14名。 困ったときはすぐに声をかけ合える、そんな距離の近い職場です。 「昔みたいに、無理をしないと続かない酒造りではいけない」 そう考え、設備を導入し、作業の負担を減らしてきました。 「酒造りって、なんだか難しそう」 そう思っていたのは、今働いているスタッフも同じでした。 前職は福祉の仕事だった人、まったく別の製造業から転職してきた人。 ほとんどが未経験からのスタートです。 だからこそ、未経験の方でも無理なく始められる環境になっています。 それでも、麹づくりなど大切な工程は人の手で。 効率だけではなく、“美味しいお酒をつくる”ことにこだわり続けています。 あるスタッフはこう言います。 「最初は不安でしたが、気づけば自分が関わったお酒が店頭に並んでいるのが嬉しくて」 小さな酒蔵だからこそ、一人ひとりの関わりが、そのまま“味”につながります。 「お酒が好き」 「ものづくりに関わってみたい」 その気持ちがある方、大歓迎です。 ＼グループ企業のことをもっと詳しく知るには…！／ <https://note.com/rthd_recruit>