【名古屋】※飲食業界出身者歓迎※新規開業ホテル副支配人を募集◆Techを活用したホテルコンサルティング企業／年休125日

FHG HOTELSの新棟が名古屋丸の内にオープン FHG HOTELSの新棟「（仮）FAV LUX 名古屋丸の内」が2027年4月に開業します。 fav hospitality group について <https://favhospitalitygroup.com/> 気兼ねなく、気ままに。 セルフホスピタリティという発想が、仲間や家族との旅に自由なリズムをくれる。 広々とした客室で、ひとりになれる余白と、誰かと笑える時間。 街の空気にふれ、ローカルを気の向くままに味わう。 人と、街と、ちょうどいい距離でつながる、グループステイ向けホテル。 fav / FAV LUX。 募集背景 当社は、テクノロジーを活用したホテル運営・コンサルティングを通じて、宿泊業界の新たな可能性を追求しています。 今回、新たなホテルの開業に伴い、Operation Executive（支配人）とともに施設全体の運営を担うOperation Executive Support（副支配人）を募集します。 本施設にはレストランが併設されており、宿泊部門だけでなく、飲食部門を含めた一体的な施設運営が重要となります。そのため、飲食領域で培った経験や知見を活かし、サービス品質の向上やスタッフ育成、売上・オペレーションの改善に取り組んでいただける方を求めています。 「テクノロジーを活用するからこそ、人にしかできないサービスとは何か。」 この問いに向き合いながら、テクノロジーとヒューマンサービスを融合させた新しいホテルづくりに、開業準備の段階から携わってみませんか。 仕事内容 ホテルのOperation Executive Support（副支配人）として、Operation Executive（支配人）とともに、開業準備から開業後の施設運営まで幅広く担っていただきます。 当社が掲げる「Hospitality with Tech」の運営スタイルを理解し、テクノロジーを活用しながら、ホテル・レストラン双方のサービス品質向上と収益最大化を支えることがミッションです。 特に本施設にはレストランを併設しているため、宿泊部門だけでなく、飲食部門の運営管理やオペレーション改善、スタッフ育成にも積極的に携わっていただきます。 そのほか、施設・備品管理、スタッフのマネジメント、アルバイトスタッフの育成、売上・実績管理など、副支配人として施設運営全般を支えていただきます。 【開業までの流れ】 6ヶ月前...既存ホテルにて現場研修を取り入れながら業務スタート 3～4ヶ月前...現地での開業準備スタート、各種研修など 1～2ヶ月前...関係者様宿泊会やプレオープン、アルバ イトパートナー研修 2027年4月...ホテルオープン ※スケジュールは変更になる場合がございます。 【開業後の業務内容】 ◎チェックイン・チェックアウト、お客様からのお問い合わせ対応 ◎レストランの接客・サービス業務 ◎レストランの売上・原価・在庫管理のサポート ◎宿泊部門と飲食部門の連携、オペレーション改善 ◎施設・設備・備品の管理、業者との調整 ◎予約・売上・原価・資産の管理 ◎スタッフの研修、育成、シフト・業務サポート 入社メリット ・新築ホテルの立ち上げに、開業準備の段階から携われる ・ホテルとレストランの両面から施設運営の経験を積める ・売上や原価、稼働率などの実績をもとに、課題を分析・改善する力が身につく ・DX推進に向けたシステムやツールの導入など、接客以外のスキルも習得できる ・実績や意欲に応じて、支配人やSVなど、より上流の事業運営に挑戦できる 必須スキル ・大学卒業以上 ・BtoC領域における接客業、サービス業、営業などの経験3年以上 歓迎スキル ・飲食店やホテルレストランでの勤務経験 ・飲食部門における売上・原価・在庫・衛生管理の経験 ・スタッフの教育・育成やシフト管理の経験 ・ホテル・宿泊業界での勤務経験 ・新規店舗や施設の立ち上げ経験 求める人物像 リクリエはトップダウンではなくボトムアップの組織です。現場で感じたことを率直に口に出していくことで、常に最善を模索していきます。また、誰もやったことのない挑戦でも、できない理由を考えるのではなく、どうしたらできるのかを考え、やった方がいいと思ったことを実現させていく、そういった組織風土があります。そんなリクリエの行動指針は、以下の3つです。 「カオスを楽しもう」 チャレンジ精神を忘れずに未知の事柄に取り組みカオスな状況を楽しもう。 「率直に言う」 役割にかかわらず、しっかりと自分の考えを示す。 また正直でオープンなコミュニケーションを心がける。 「Betterを模索する」 お互いに尊重しあい、代替案もしくは一緒に考える姿勢でより良い方向へ導く