【BIOTOP SAPPORO】正社員キッチンスタッフ

仕事内容 地域のランドマークとなるべく、ライフスタイルを提案しながら、日々進化を続けるショップと併設する洋食レストラン＆カフェのスタッフです。 【キッチンスタッフ】 ■調理 ■メニュー開発 ■食材管理 などのキッチン業務をお願いします。 キッチン業務を通して、調理スキルだけでなく段取り力・衛生管理・チーム連携など、 どの飲食ジャンルでも活かせる “一生ものの技術と経験” が身につきます。 未経験の方は、包丁の持ち方から仕込みの基本、衛生管理まで、丁寧な指導で無理なくスタートできます。 経験者の方は、これまでのスキルを活かしつつ、新しい調理法やメニュー開発にもチャレンジが可能です。 キッチンは“決まりごとだけで動く環境”ではありません。 「もっと効率よくできる方法は？」「この盛りつけの方が見栄えがいいかも」など、 主体的な改善やアイデアを歓迎する自由度の高い職場です。 将来的には、料理長・店長・本社職（メニュー開発や商品企画）など、キャリアアップのチャンスも多数。 お客様の“おいしい”と働く仲間の“やりがい”、そして自分自身の成長を実感できる環境で、一緒に新しい価値をつくっていきましょう。 BIOTOP "アーバンリゾート"をテーマにトップメゾンや注目ブランドのファッション、 ナチュラルコスメや生活雑貨など、世界中から集めたアイテムを展開し、 ボタニカルショップやレストランも併設する複合型ショップ。 地域のランドマークとなるべく、ライフスタイルを提案しながら、日々進化を続けるショップです。 BIOTOPの15年とこれから