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烘焙主管

HeyTea · 广东省·深圳市

External listingfull-time5 months ago

About The Role

  1. 负责蛋糕/面包产品研发和SOP制定，成本核算等，确保产品质量。
  2. 负责门店的技术支持和培训，并协助门店伙伴进行操作落地，确保产品在门店的顺利落地。
  3. 具备5年及以上烘焙研发工作经验，有丰富的门店甜品面包类操作经验，并熟悉烘焙原物料和烘焙设备特性；
  4. 有成功研发甜品产品并上市的案例，熟悉现制烘焙品的生命周期管理&迭代；
  5. 对行业趋势有较强的敏锐洞察力，热爱烘焙行业，有创新精神；
  6. 对品质有认知，并具备一定的审美能力；
  7. 有较强的组织、协调、沟通能力和良好的团队合作精神。

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