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7. ナイトバー・飲食店舗運営スタッフ 店長/マネージャー候補

チラクシー株式会社 · 東京都・神奈川県

External listingfull-time3 months ago

About The Role

# 7. ナイトバー・飲食店舗運営スタッフ 店長/マネージャー候補
## 仕事概要
1.接客・サービス
・顧客対応: 来店客への接客、ドリンク提供、おしぼり・灰皿対応
・場内営業: 会話を通じた関係構築、リピート促進、店内の盛り上げ
・場外営業: 同伴、アフター対応(任意・強制なし)
・卓管理: テーブル全体の雰囲気作り、新人スタッフのサポート
2.フロア・卓回し業務
・卓回し: お客様とキャストの配置、卓のローテーション管理
・接客サポート: ドリンク提供補助、灰皿交換、会計対応
・売上管理: 卓伝票管理、会計処理、日報作成
・新規開拓: 既存客フォロー、SNS運用、新規顧客の集客対応
3.店舗運営・マネジメント
・売上管理: 日次・月次の売上管理、人件費・原価管理、月次PL責任
・スタッフ管理: キャスト・黒服の採用、教育、評価、シフト管理
・集客施策: SNS運用、リピート施策、新規開拓施策の企画・実行
・本社連携: 月次報告、改善提案、出店準備への参画
4.コンプライアンス・店内管理
・法令遵守: 風営法・労働基準法等の遵守、社内ルールの徹底
・トラブル対応: 顧客・スタッフ間のトラブル一次対応、報告
・店内整備: 店内清掃、衣装・備品の管理、開店・閉店業務
・年齢確認: 18歳未満(高校生含む)の入店防止、本人確認の徹底
## 必須スキル
1.接客・サービス
・顧客対応: 来店客への接客、ドリンク提供、おしぼり・灰皿対応
・場内営業: 会話を通じた関係構築、リピート促進、店内の盛り上げ
・場外営業: 同伴、アフター対応(任意・強制なし)
・卓管理: テーブル全体の雰囲気作り、新人スタッフのサポート
2.フロア・卓回し業務
・卓回し: お客様とキャストの配置、卓のローテーション管理
・接客サポート: ドリンク提供補助、灰皿交換、会計対応
・売上管理: 卓伝票管理、会計処理、日報作成
・新規開拓: 既存客フォロー、SNS運用、新規顧客の集客対応
3.店舗運営・マネジメント
・売上管理: 日次・月次の売上管理、人件費・原価管理、月次PL責任
・スタッフ管理: キャスト・黒服の採用、教育、評価、シフト管理
・集客施策: SNS運用、リピート施策、新規開拓施策の企画・実行
・本社連携: 月次報告、改善提案、出店準備への参画
4.コンプライアンス・店内管理
・法令遵守: 風営法・労働基準法等の遵守、社内ルールの徹底
・トラブル対応: 顧客・スタッフ間のトラブル一次対応、報告
・店内整備: 店内清掃、衣装・備品の管理、開店・閉店業務
・年齢確認: 18歳未満(高校生含む)の入店防止、本人確認の徹底
## 歓迎スキル
・接客経験(業種問わず)
## 求める人物像
## 応募概要
### 給与
応相談
### 勤務地
東京都・神奈川県
### 雇用形態
正社員、アルバイト、業務委託
### 勤務体系
応相談
### 試用期間
### 福利厚生
服装・髪色・ネイル・タトゥー自由

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