Ausbildung zum Verfahrenstechnologen / Müller (m/w/d)

**Beginne deine Karriere mit einer Prise Geschmack!**

Müller:in – das klingt im ersten Moment vielleicht altmodisch oder trocken? Ist es definitiv nicht!

Denn hinter diesem traditionsreichen Beruf steckt jede Menge Hightech, technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Know-how. Als Verfahrenstechnolog:in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft arbeitest du an der Schnittstelle von Technik, Qualität und Lebensmittelsicherheit – ein Beruf mit echter Substanz und Perspektive!

**Deine Ausbildung im Detail:**

**Praxis:**Deine Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt.

**Theorie:** Du besuchst die Berufsschule in Gifhorn (Zweigstelle Wittingen) im Blockunterricht.

**Dauer:**3 Jahre

**Deine Aufgaben:**

• **Einrichten und Steuern moderner Mühlentechnik** nach vorgegebenen Rezepturen
• **Sicherstellen höchster Qualitätsstandards**, Rückverfolgbarkeit der Produkte und Probenahme für die Qualitätskontrolle
• **Aufbereitung frischer Rohstoffe**– inklusive Reinigung und Entkeimung
• **Kontrolle von Rohstoffen** auf Gewicht, Menge und Qualität
• **Überwachung der Verarbeitungsschritte**, inklusive Prüfung und Dokumentation der Zwischenerzeugnisse

**Dein Profil:**

• guter Haupt- oder Realschulabschluss
• gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern
• Idealerweise erste Berührungspunkte mit dem Beruf über die Schule, Hobbys, Praktika oder Nebenjobs
• Interesse an Technik, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
• Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

• **Deine Vorteile:**
• **Work-Life-Balance**

• 29 Tage Urlaub + Heiligabend & Silvester frei
• Ausbildungsvergütung ab 1.200€ / Monat im 1. Lehrjahr
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld

**Entwicklung**

• Betrieblicher Unterricht und regelmäßige Feedbackrunden
• Übernahme der Kosten für Berufsschulbücher und Prüfungsvorbereitungskurse
• Schulungs- und Weiterbildungsangebote

**Sport & Gesundheit**

• Regelmäßiges Sport- & Gesundheitsprogramm z. B. Fahrradleasing, Yoga, After Work Workout einmal die Woche
• Ergonomische Arbeitsplätze

**Arbeitsplatz**

• Einführungstage zum Ausbildungsstart inkl. Willkommenspaket
• Unternehmensweite Duz-Kultur
• Projekte wie z.B. Führen des Personalshops, Kräutergarten und Schulkooperationen
• Regelmäßige Azubiaktionen wie Ausflüge, Unternehmensbesichtigungen, etc.
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

**Weitere Benefits**

• Eigene Kantine mit vergünstigten Azubipreisen (Brötchen, Mittagessen (inkl. vegetarischer Auswahl & Salatbar, Dessert)
• Möglichkeiten zu Produktverkostungen
• Personalshop mit vergünstigten Produkten