Visfileerder

• Ben jij handig met een mes en heb je ervaring met het fileren van vis? Voor onze visverwerkingsafdeling zoeken wij een
• ervaren visfileerder die kwaliteitsvol en snel kan werken.

Je takenpakket omvat

Het

• vakkundig fileren van verschillende vissoorten zoals
• zalm, tonijn, kabeljauw, pladijs , enz.

Het

bewerken van oesters en andere schaal- en schelpdieren

Het

• verwerken van grote vissen , waaronder
• H&G Bluefin / Yellowfin tonijn

Het

controleren van de kwaliteit van vis en zeevruchten

Het

schoonmaken, snijden en portioneren volgens specificaties van de klant

Het

• correct hanteren van messen en snijmachines
• Het naleven van
• hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)

Het

• afhandelen van bestellingen en het klaarmaken voor verzending
• De goederen ontvangen en temperatuur controleren
• Je hebt
• aantoonbare ervaring als visfileerder of in een vergelijkbare functie
• Je bent
• handig, snel en werkt nauwkeurig
• Je bent
• fysiek in staat om met grote vissen en zware producten te werken
• Je bent
• flexibel ingesteld en bereid om ook in het
• weekend te werken indien nodig
• Je hebt
• geen probleem met werken in gekoelde ruimtes – je weet hoe belangrijk temperatuur is in een verse productomgeving
• Je kan je vlot uitdrukken in het

Nederlands of

• Engels. Op de werkvloer wordt ook
• Nepalees gesproken.