Beenhouwer (M/V/X)

Als beenhouwer ben jij het kloppend hart van ons atelier.

Je bent verantwoordelijk voor

• Het verwerken en versnijden van rund, kalf, varken en gevogelte
• De bereiding van gehakt, worsten, hamburgers en huisgemaakte specialiteiten
• Kwaliteitscontrole en presentatie van de toonbank
• Aansturen en motiveren van het team
• Bestellingen en stockbeheer
• Het bewaken van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen
• Je combineert vakkennis met leiderschap en hebt oog voor detail én rendement.
• Wie zoeken wij?
• Je hebt meerdere jaren ervaring als slager
• Je bent zelfstandig, verantwoordelijk en kwaliteitsgericht
• Je hebt leidinggevende capaciteiten
• Je werkt ordelijk en hygiënisch
• Je bent klantgericht en denkt commercieel mee
• Weekendwerk schrikt je niet af
• Donderdag vrij en zaterdagmiddag of zondagmiddag vrij