Faglært kokk restaurant - Ny a la carte og tapasbar - Skien

• Vi ønsker å forsterke vårt flotte kokketeam med en faglært kokk i 100% fast stilling i vår nye a la carte restaurant, som også vil ha en egen tapasbar.
• Vår restaurant som har eksistert i 21 år, skal flytte inn i sentrumsnære lokaler i august
• Hva vi ser etter
• Har fagbrev som kokk, med erfaring fra a la carte restaurantkjøkken
• Er kvalitetsbevisst, strukturert og effektiv
• Trives i hektisk arbeidsmiljø
• Er positiv, fleksibel og en god lagspiller
• Har stolthet for det som blir levert ut til gjestene

Arbeidsoppgaver

Tilberedning og anretning av retter etter restaurantens meny og kvalitets standard

Bidra til utvikling av nye retter på menyen

Sikre god hygiene og følge IK mat rutiner

Kontroll av råvarer

Vi tilbyr

Fast 100 % stilling

Konkurransedyktige betingelser

Et veldig godt arbeidsmiljø med dyktige og seriøse kolleger og ledelse

Mulighet for faglig utvikling og medvirkning til menyutvikling

Varierte arbeidsdager i en restaurant med fokus på kvalitet og gode gjesteopplevelser.

Om arbeidsgiveren: Etter 21 års drift i Ibsenhuset, flyttet vi inn i de tidligere lokalene til J & B i Arkaden, Skien. I tillegg til a la carte restaurant, så skal vi også ha en vinbar med tapasretter. I tillegg har vi også en liten catering avdeling.