Kok (Tapas en kleine gerechten)

Bij

• ‘t Poatersgat in de charmante Vlamingstraat in Brugge draait alles om
• passie voor smaak en gezelligheid .
• Wij zijn een gekend café dat onze klanten niet alleen verwent met een drankje, maar ook met heerlijke, creatieve
• tapas, snacks en kleine gerechten .
• Aangezien wij onze kaart willen uitbreiden, zijn we op zoek naar een
• kok die hier een actieve rol wil in spelen.

Je takenpakket

• Je speelt een actieve rol in het
• uitbreiden en vernieuwen van onze menukaart door nieuwe recepten te creëren of aan te passen.
• Bereiden van
• tapas, snacks, dagschotels en kleine gerechten volgens onze huisstijl die jij verder met ons kan verfijnen.
• Zorgen voor een
• vlotte mise-en-place en een efficiënte service tijdens de openingsuren.
• Toezien op de
• kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten.
• Je hebt beperkte relevante werkervaring als kok, bij voorkeur minder dan 2 jaar, maar je bent klaar om de volgende stap te zetten.
• Je bent een teamspeler die ook perfect zelfstandig kan werken en functioneren onder de druk van de service.
• Je bent hebt een eerste ervaring in het bereiden van diverse wereldspecialiteiten