Flexi keukenmedewerker

Kwaliteitsbewaker

• Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van de LAGO Bistro.
• Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise–en–place tot afwerking van de gerechten.
• Je controleert , bestelt en ontvangt de goederen.
• Je bent verantwoordelijk voor de hygiëne van de keuken.

Teamplayer

• Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten.
• Je denkt proactief mee om de LAGO Bistro naar een hoger niveau te tillen.
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren.
• Optimale werking
• Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de LAGO noodplannen.
• Opvangen en afhandelen van vragen , klachten , problemen,... van gasten.
• Je wordt ondersteund door de Horecamanager en je bent verantwoordelijk voor de keukenbrigade.
• Passie voor eten
• Je hebt minstens 1 jaar ervaring in de keuken opgebouwd.
• Je hebt een passie voor eten waardoor je steeds creatief en innovatief aan de slag gaat.
• Alert & oog voor detail
• Je “ ziet werk ” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is.
• Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren.
• Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.
• Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.
• Hulpvaardig en betrokken
• Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen .
• Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk , klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.

Flexibel

• Je wil werken in een flexibele werkomgeving : het centrum heeft ruime openingsuren en dit 7 dagen op 7.
• Je vind het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van de LAGO Bistro.
• Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving
• Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.