Chef kok

Chef die instaat voor de cohesie binnen een team van studenten, flexi, vaste en extra krachten. Passie voor koken, maar kunnen koken op tempo en in volume. Foodcost berekening, creatieve oplossingen zoeken in deze moeilijke tijden van prijs kwaliteit concurrentie. Bestellingen doen, FIFO, HACCP,

Diploma minder belangrijk, kennis door ervaring kan ook. Echter jong afgestuurden met passie voor keuken kunnen ook een kans krijgen met de jusite motivatie.