Hulpkok - Prinsenhof-Brugge

Je taken en verantwoordelijkheden

• Bereiden van kwalitatieve en gezonde maaltijden.
• Opvolgen van de HACCP-normen, de nodige controle uitvoeren en registraties noteren.
• Tegen creativiteit op het bord zeggen wij geen nee.
• Onderhoud van de keuken en materialen.
• Mede opvolgen van bestellingen en leveringen in ontvangst nemen.
• Mede beheer en controle van de voorraad.

Jouw profiel

We zoeken een gemotiveerd persoon die mensgericht is en die graag bijleert én je hebt ook de volgende troeven

• Je bent een gediplomeerde hulpkok met een culinaire ervaring van gastronomisch niveau?
• Voedselveiligheid en algemene hygiëne zijn van het allergrootste belang voor jou
• Je hebt een goede kennis van de HACCP-normen en past deze strikt toe.
• Kennis van dieetleer, slikproblemen ... ?
• Het is een pluspunt als ervaring hebt in een grootkeuken.

Als je jezelf herkent in bovenstaande competenties, kan je zeker onze nieuwe medewerker zijn!