Productie Manager | Food & Operations

Taakomschrijving

Als Productie Manager ben je verantwoordelijk voor het vlot verloop van de dagelijkse operaties in de fabriek.

Je bent verantwoordelijk voor het stroomlijnen van de dagelijkse productieactiviteiten. Je optimaliseert de capaciteitsplanning en zorgt voor een maximale bezetting en efficiëntie van zowel het machinepark (OEE) als de medewerkers. Je fungeert als de drijvende kracht achter continu verbeteren. Je analyseert bottlenecks en implementeert procesverbeteringen (bv. 5S, Kaizen) om de operationele kosten (OPEX) te verlagen en de productiviteit te verhogen. Je bewaakt nauwgezet de strengste kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen (BRC/IFS). Je zorgt ervoor dat het team de procedures strikt naleeft, zodat elk eindproduct aan de hoogste standaarden voldoet. Je geeft op een coachende en inspirerende manier leiding aan de productieteams. Je focust op talentontwikkeling, optimaliseert de personeelsbezetting en creëert een cultuur van eigenaarschap en veiligheid op de shopfloor. Je schakelt proactief met de Technische Dienst (voor preventief onderhoud en minimalisering van downtime), Logistiek, QA/QC en HR om een naadloze supply chain en optimale output te garanderen. J e rapporteert rechtstreeks aan de directie op basis van heldere productiestatistieken, rendementscijfers en kwaliteitsindicatoren.

Profiel

Voor de functie van Productie Manager kijken we vooral naar wie je bent en hoe je de zaken aanpakt.

Je beschikt over een relevante achtergrond (bijvoorbeeld een bachelor- of masterdiploma in een technische/bio-industriële richting) en hebt reeds stevige kilometers op de teller als (Assistent) Productie Manager of Teamleader in een productieomgeving. Ervaring binnen de voedingsindustrie is een grote troef. Je bent een natuurlijke trekker. Je staat niet in een ivoren toren, maar tussen je mensen op de werkvloer. Je hanteert een 'leading by example'-stijl en combineert empathie met daadkracht. Je denkt in oplossingen, niet in problemen. Je kunt data en KPI's vertalen naar concrete acties op de vloer. Je hebt inzicht in mechanische en geautomatiseerde processen, waardoor je snel kunt schakelen met de storingstechniekers bij technische uitdagingen. Je bent communicatief sterk, stressbestendig en weet prioriteiten te stellen in een dynamische omgeving.