Alleenwerkend Hulpkok - Peer

Als hulpkok werk je zelfstandig en ben je verantwoordelijk voor

• Het voorbereiden van ingrediënten en de mise-en-place
• Het bereiden van warme en koude gerechten
• Het dresseren en presenteren van maaltijden
• Het uitvoeren van kassawerkzaamheden
• Het registreren van vendingverbruik en administratieve opvolging
• Het opvolgen van de voorraad en ondersteunen bij bestellingen
• Het naleven van de HACCP-richtlijnen
• Het onderhouden van een nette en georganiseerde keuken

Voor deze functie zoeken we een gemotiveerde hulpkok die

• Een diploma hotelschool heeft of relevante ervaring kan voorleggen
• Zelfstandig kan werken en verantwoordelijkheid neemt
• Ervaring in een grootkeuken heeft
• Vlot Nederlands spreekt
• Nauwkeurig, hygiënisch en georganiseerd werkt
• Klantvriendelijk en stressbestendig is