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JG
Tandoori und Curry Chef koch 100%
Jai Gastro GmbH · Zürich, Switzerland
About The Role
- Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten
- Wareneinkauf und deren fachgerechte Lagerung
- Erstellung von Speisekarten,-plänen und Menüfolgen
- Hygienevorschriften und -gesetze einhalten
- Beratung von Gästen
- Individuelle Arbeitsabläufe festlegen
- Indische kulinarische Kochmethoden, Produkte und Techniken
- Kenntnisse über Indische Arten und Kochutensilien/-geräte
- Indian culinary cooking methods, products and techniques
- Knowledge of Indian species and cooking tools/equipment
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