Chef de Partie - Antwerpen

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de warme keuken en werk je zelfstandig aan een kwalitatief aanbod voor de gasten.

Jouw taken

• Bereiden van warme maaltijden op hoog culinair niveau
• Zelfstandig beheren van jouw post
• Mee verzorgen van catering en evenementen
• Bereiden van gerechten voor directielunches
• Waken over kwaliteit, presentatie en hygiëne
• Zorgen voor een nette en georganiseerde keuken
• Je werkt 20 uur per week , van maandag tot vrijdag , telkens van 7u tot 11u . Sporadisch wordt enige flexibiliteit gevraagd wanneer een evenement of planning dit vereist.
• Voor deze functie van Chef de Partie zoeken we een ervaren kok met een passie voor verfijnde gastronomie.

Jij beschikt over

• Een koksdiploma (vereist)
• Ervaring als Chef de Partie of kok binnen een culinair restaurant of hoogstaand bedrijfsrestaurant
• Bij voorkeur een achtergrond in fine dining
• Een uitstekende kennis van het Nederlands
• Een zelfstandige en kwaliteitsgerichte werkhouding
• De motivatie om langdurig deeltijds te werken
• Flexibiliteit om uitzonderlijk je planning aan te passen wanneer nodig