About The Role

Bij Barouche brengen we de zon en mediterraanse smaken samen in een fast‑casual pita: vers, snel en met veel passie. Met 12 bruisende locaties in België en nog meer op komst, zijn we op zoek naar een gedreven Restaurant Manager voor ons nieuw team in Gent.

Als Restaurant Manager stuur je een fantastisch team aan, zorg je voor onvergetelijke gastervaringen en bouw je mee aan de toekomst van ons groeiend foodconcept dat volop in beweging is!

Wat ga je doen

Je neemt mee de verantwoordelijkheid voor de prestaties van het restaurant en de gastervaring

Je leidt, coacht en motiveert je team, zowel op de vloer als achter de schermen

Je zorgt ervoor dat de dagelijkse werking vlot en efficiënt verloopt

Je houdt alles scherp in de gate, van stock en planning tot prestaties en kosten

Je werft, traint en ontwikkelt een gemotiveerd, klantgericht team

Je bewaakt de hoogste standaarden op vlak van hygiëne, veiligheid en voedselkwaliteit

Je gaat professioneel om met feedback en klachten, met een rustige en klantgerichte aanpak

Je werkt nauw samen met de huidige Restaurant Manager

Je bent een...

Natuurtalent als gastvrouw/gastheer met een warme en gastvrije uitstraling

Groot talent om verbinding te maken met zowel gasten als team

Energiek, gestructureerd en leiderschap vragend, met oog voor detail

Inspirerende en betrokken leider die haar/his team motiveert en coacht

Analytisch en doelgericht, met oog voor cijfers, kosten en prestaties

Resultaatgericht, maar altijd met een sterke focus op de gastervaring

Helder, besluitvaardig en constructief communicerend, ook onder druk

Pro‑actieve probleemoplosser die uitdagingen vroegtijdig aanpakt en oplost

Echte teamspeler met een sterke, verantwoordelijke en hands‑on houding

Minimaal 3 jaar ervaring in de horeca en kennis van fast‑casual of groeiende ketenomgeving

Ambitie om door te groeien tot restaurant manager