Teamleader Bakkerij Dag

Het gaat om een ambachtelijke en sterk groeiende bakkerij met meerdere vestigingen in de regio, waar dagelijks vers brood, verfijnde patisserie en een breed assortiment aan bakkerijproducten wordt geproduceerd en verkocht. Kwaliteit, versheid en vakmanschap staan hier centraal, gecombineerd met een efficiënte en goed georganiseerde werking. Elke dag wordt er vroeg gestart om klanten te voorzien van een uitgebreid aanbod aan dagverse producten, gaande van klassiek brood en koffiekoeken tot seizoensgebak en specialiteiten. Daarnaast worden ook bestellingen op maat verwerkt voor particulieren, bedrijven en speciale gelegenheden, waardoor er veel variatie zit in het werk en de productie. De organisatie staat bekend om haar sterke lokale aanwezigheid en trouwe klantenbasis, met een constante focus op groei en service. Binnen de verschillende filialen en productiesites wordt gewerkt in een dynamisch en hecht team waar tempo, nauwkeurigheid en klantgerichtheid belangrijk zijn. Werken in deze omgeving betekent deel uitmaken van een stabiele, maar steeds evoluerende werkomgeving met veel afwisseling en doorgroeimogelijkheden.

Zij zijn op zoek naar een teamleader binnen hun productieomgeving (dag- en nachtploeg): 1 teamlead dag – afdeling bakkerij

Als teamlead ben je de centrale schakel op de werkvloer. Je combineert meewerken in de productie met het aansturen van je team. Je zorgt voor structuur, kwaliteit en een vlotte samenwerking. De rol in de dagploeg werkt overdag, zonder structureel weekendwerk, maar met de nodige flexibiliteit wanneer de productie dit vraagt.

Takenpakket: Operationeel Actief meewerken in de productie (± 80%)

Waken over productiviteit en kwaliteitsnormen (streefscore 8/10)

Zorgen dat productieplanning correct en tijdig wordt uitgevoerd

Leiding & coaching Aansturen van een team van max. 7 medewerkers

Motiveren, begeleiden en ontwikkelen van medewerkers

Waken over teamspirit, communicatie en werkafspraken

Bijsturen bij problemen rond kwaliteit, gedrag of werktempo

Input geven voor evaluaties en korte teamoverleggen organiseren

Kwaliteit & veiligheid Eerste aanspreekpunt bij afwijkingen of kwaliteitsissues

Toezien op naleving van hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsnormen

Planning & samenwerking Afstemmen met planner en productieverantwoordelijke over bezetting en output

Doelstellingen Kwaliteit: minimum 8/10 op alle producten

Productiviteit: behalen van KPI’s en vooropgestelde output

Team: continuïteit en sterke samenwerking waarborgen

Flexibiliteit Dagprofiel: werken in daguren zonder standaard weekendwerk, met flexibiliteit indien nodig

REF: MEC1

• Zij zoeken iemand met: Ervaring als teamlead, bij voorkeur binnen voeding/bakkerij/banket/patisserie
• Sterke productkennis van brood, pistolets, koeken of patisserie
• Coachende en communicatief sterke vaardigheden
• Natuurlijk leiderschap en verantwoordelijkheidszin
• Stressbestendigheid en een oplossingsgerichte mindset
• Ervaring met diverse en multiculturele teams