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Sommelier 100%

5 ATLANTIS AG · Zürich, Switzerland

External listingfull-timeabout 2 months ago

About The Role

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Sommelier für unser Team.

Ihre Aufgaben

  • -Authentische, qualitätsorientierte und inspirierende Beratung unserer internationalen Gäste in puncto Wein sowie dessen aktiver Verkauf
  • -Zusammenstellung der Weinkarten sowie Planung des Angebotes für alle Outlets in enger Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
  • -Verantwortung über das Angebots-, Bestell- und Lagerwesen
  • -Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit im Beverage Bereich
  • -Unterstützung des Restaurant Managers in der täglichen Operation
  • -Fachgerechtes Mise en Place und Servieren von Getränken

Ihr Profil

  • -Fundierte Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • -Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung, Passion für Getränke und Wein
  • -Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Verhandlungsgeschick

  • -Überdurchschnittliches Engagement und Dienstleistungsbereitschaft
  • -Sehr gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
  • Was wir Ihnen bieten
  • -Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • -Entwicklungsmöglichkeit
  • -Rabatt in unseren Restaurants

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