2X Zelfstandig Werkend Kok I -Wan Shun Restaurant B.V. (Amsterdam), NLD

Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I ( 38 uren per wek)

Woensel Wereldkeukens – Eindhoven

Bij Woensel Wereldkeukens draait alles om internationale smaken en gastvrijheid. Wij zijn een modern en dynamisch restaurant in Eindhoven, waar gasten de wereldkeuken kunnen beleven in een gezellig e en toegankelijke sfeer. Met een groeiend aantal bezoekers en een enthousiast team, zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I die ons keukenteam komt versterken.

Wat ga je doen?

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken