Chef de partie (H/F)

Description du poste

• Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
• Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes Peut élaborer des plats, des menus.

Description du profil

Expérience significative souhaité