Chef de rayon boulangerie (H/F)

Description du poste

• Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur.
• Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes Assurer la préparation et fabrication des produits

• Gestion des stocks, des achats et commandes,
• Gestion et négociation fournisseurs et centrale,
• Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur.
• Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.

Description du profil

• H/F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion.
• Passionné et animé pour le commerce.
• Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son équipe.
• Vous savez gérer un compte d'exploitation.
• Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.