Commis de Cuisine / Cuisinier H/F - Rejoignez notre équipe Fraîche Découpe !

Le commis de cuisine spécialisé en fraîche découpe assure la préparation des matières premières (légumes, fruits). Il/elle réalise les opérations de découpe et de mise en place nécessaires au bon déroulement du service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Préparer et découper les produits frais (lavage, épluchage, taillage, portionnage)
• Mettre en place les ingrédients selon les fiches techniques
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
• Respecter les règles d'hygiène HACCP
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail
• Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP ou équivalent)
• Débutant accepté ou première expérience en cuisine souhaitée
• Motivation et envie d'apprendre indispensables

Compétences attendues

• Techniques de base de découpe maîtrisées
• Bonne connaissance des produits alimentaires
• Rapidité, précision et rigueur
• Esprit d'équipe et respect des consignes

Contrat : CDI

• Niveau d'expérience minimum requis : Débutant
• Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
• Temps de travail : Temps plein
• Statut : Non cadre