Employé boucher (H/F)

Description du poste

• Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce
• et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi
• ciblées sur ces métiers.
• NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT
• D'ENVIRON 140 SALARIÉS SALARIÉS SITUÉ À MONTAIGU, UN(E)
• RESPONSABLE BOUCHERIE.
• Véritable artisan, il(elle) prépare les produits du rayon boucherie
• libre-service et du stand traditionnel, un des principaux vecteurs de
• l'image qualité du magasin. Force de proposition il(elle) a une
• approche dynamique de l'offre produits qu'il(elle) fait évoluer au
• fils des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.
• MISSIONS PRINCIPALES***COMMERCIALE : découpe et préparation des différents types de
• viande (boeuf sur carcasse, porc, veau équilibre de la
• production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre
• boucherie du magasin***GESTIONNAIRE : commande de matières premières, de produits
• semi-finis, définition du coût.***MANAGEMENT : Gérer une équipe de 5 personnes, vous établirez les
• plannings en assurant le fonctionnement optimal de votre rayon.

Description du profil

• Compétences et qualités attendues***Maîtrise et passion du métier***Sens du client***Dynamisme et enthousiasme
• Formation/Parcours***CAP ou BEP boucher ou justifiant d'une expérience réussie dans le
• métier.
• Statut cadre salaire 3500 x 13 + primes et intéressement