Employé de restauration collective F/H

Vous avez une expérience en restauration collective en milieu médicalisé ? Vous souhaitez donner du sens à votre travail au quotidien ? Ce poste est fait pour vous.

Au sein d'un EHPAD, vous intervenez en cuisine pour contribuer au bien-être des résidents

• Préparer et assembler les repas dans le respect des régimes alimentaires
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné) selon les prescriptions
• Participer au dressage et à la distribution des repas
• Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel et la plonge
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Horaires variables selon planning

• 9h30 - 17h30 (avec 1h de pause)
• 12h30 - 20h00 (avec 1h de pause)
• 13h00 - 20h30 (avec 1h de pause)
• Travail un week-end sur deux possible
• Mission sur le secteur du Douaisis

Votre profil

• Expérience impérative en restauration collective en milieu médicalisé (EHPAD, clinique, hôpital)
• Maîtrise des textures modifiées et mixées indispensable
• Sens du service et de l'attention portée aux résidents
• Rigueur, organisation et respect des protocoles
• Capacité à travailler en équipe