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VD
apprenti cuisinier H/F - EC21907
Ville de ORLY · Val-de-Marne, France
About The Role
apprenti cuisinier H/F - EC21907 Sous la responsabilité du maître d'apprentissage au sein de la cuisine centrale, l' ... nier produit et valorise les préparations culinaires d ... spect des règles d'hygiène de la restauration collective pour l'ensemble des groupes scolaires de la collectivité.
La réception, le contrôle et le stockage des marchandises ;
La confection et la distribution des repas : entrées, plat, dessert ;
L'entretien et la propreté du matériel et des locaux ;
La familiarisation avec l'hygiène alimentaire en restauration collective
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