Chef de fabrication boulangerie pâtisserie (H/F)

Description du poste

Nous recherchons pour notre client situé à Horbourg-Wihr un Chef de pôle boulangerie H/F.

Vos missions seront les suivantes Réalisation et supervision de la gamme de viennoiserie (croissants, pains au chocolat, brioches Maîtrise des différentes pâtes et du tourage Gestion des cuissons Optimisation de l'organisation de production Amélioration des méthodes et des process de travail Accompagnement des équipes et organisation de la production

Description du profil

Votre profil Vous disposez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement au sein d'une maison artisanale