Responsable rayon fruits et légumes (H/F)

Description du poste

Assurer la gestion commerciale et opérationnelle du rayon Fruits et Légumes Sélectionner et effectuer les achats auprès des fournisseurs et producteurs locaux Développer et valoriser une offre de produits du terroir et locaux

Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits proposés

Mettre en place les opérations commerciales et les animations du rayon

Veiller au respect des objectifs de chiffre d'affaires, de marge et de démarque Organiser les approvisionnements et gérer les stocks

Encadrer et accompagner l'équipe du rayon au quotidien

Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

Description du profil

• Bonne connaissance des produits frais et du tissu agricole local
• Sens du commerce et du service client
• Capacités d'organisation, d'anticipation et de gestion
• Aptitude à encadrer une équipe et à fédérer autour d'objectifs communs
• Sensibilité aux circuits courts et aux produits régionaux appréciée