Chef de partie chaud (H/F)

Description du poste

• Idéalement situé en bord de mer, en Corse près de Piana, ce superbe restaurant haut de gamme propose une cuisine méditerranéenne.
• Les produits travaillés sont frais et de qualité.
• Ils sont spécialisés dans le poisson (la langouste précisément) et les viandes d’exception.
• L’établissement propose aussi de l’évènementiel type mariage, anniversaire, réception de groupe etc. Cette pratique est en plein évolution.
• L’ambiance de travail y est familiale et chaleureuse.***Brigade de 8 personnes en cuisine

• 150 couverts / service le midi / 80 le soir
• Ticket moyen : 80€

CHEF DE PARTIE FROID OU TOURNANT H/F

Missions Gérer le poste froid ou tournant selon les besoins.

• Préparer et organiser des plats en respectant les standards de qualité.
• Assurer la coordination avec les autres postes de cuisine.

Profil recherché

• Vous avez une expérience solide sur un poste similaire, sur le froid ou en rotation.
• Vous êtes rigoureux(se), autonome et capable de gérer votre poste en respectant les standards de qualité.
• Vous savez travailler en équipe et vous adapter aux différents besoins de la cuisine.
• Vous êtes motivé(e) par le travail en saison et la polyvalence.
• Conditions Salaire : 2200€ net par mois

• Logé en colocation avec chambre individuelle à proximité de l’établissement
• Horaires en coupure & continu
• Poste à pourvoir en saison d’été de fin mai /début juin jusqu’à fin septembre 2026